茶叶净化车间厂房案例分享：

施工地点：湖南张家界

项目名称：年产万吨大健康产品净化车间工程

净化等级：十万级净化车间、普通区域

结构：洁净彩钢板、双层中空玻璃洁净门窗

洁净空调部分：中央洁净空调、风管系统

仪器部分：风量调节阀、压差表、烘手器、手消毒

电器部分：配电箱、洁净平板灯、开关插座、臭氧系统

地面部分：环氧自流平和PVC地板

茶叶净化车间厂房设置与布局

1.厂房设置应按生产工艺流程需要和卫生要求，有序、整齐、科学布局，工序衔接合理，避免人员和物流之间的交叉。

2.厂房布局应考虑相互间的地理位置及朝向。锅炉房、厕所应处于生产车间的下风口，仓库应设在干燥处。

3.厂房设置应包括洗手更衣间、生产场所和辅助场所，并具有相应的消防安全设施。

4.应分别设置人员通道及物料运输通道。生产车间内，设备之间、设备与墙壁之间有适当的通道或工作空间，该空间的大小应以生产经营人员完成作业，包括清洗、灭菌时不致因衣服或身体的接触而污染茶叶。

5.各车间面积应与加工产品种类、数量相适应，应根据不同茶类生产需要，设立独立的渥堆、发酵车间，控制相对湿度和温度。

6.精制厂和再加工厂一般由原料车间、加工车间、包装车间、 仓库等组成。各车间面积应与加工产品种类、数量相适应。

7.应有专门的区域贮存设备备件；并保持备件贮存区域清洁干燥。

        8.车间内不得存放易污染茶叶的物品，不应存放其他非加工茶叶用的物品。